Kids erforschen Superkräfte in Pflanzen: Start der Workshops „Wissen am Teller“

Im Sommersemester 2026 fanden an der Europaschule Linz und der Goetheschule Linz bereits die ersten beiden der insgesamt fünf geplanten Workshops statt. Durchgeführt wurden diese von der FH Gesundheitsberufe OÖ.

Ziel der Workshops ist es, Kindern auf altersgerechte und interaktive Weise die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Klima zu vermitteln. Mit abwechslungsreichen Übungen, kreativen Aufgaben und praktischen Erfahrungen wurden die Schüler*innen dazu angeregt, ihr eigenes Ernährungsverhalten bewusst wahrzunehmen.

Im Mittelpunkt stehen dabei ausgewogene Mahlzeiten, altersgerechte Portionsgrößen und saisonale Lebensmittel. Mithilfe des Tellermodells erhalten die Kinder eine Einführung in die wichtigsten Nährstoffgruppen und setzen sich durch ein Bewegungsspiel sowie das Gestalten eines eigenen „Mahlzeitentellers“ auf kreative Weise mit einer ausgewogenen Ernährung auseinander. Zudem erfahren die Schüler*innen, woher Lebensmittel kommen, wann sie Saison haben und wie sie gelagert werden können. Durch ein Zuordnungsspiel zu den verschiedenen Jahreszeiten sowie eine Verkostung ausgewählter Lebensmittel werden die Inhalte mit allen Sinnen erlebbar gemacht.

Die positive Resonanz der Schüler*innen zeigt, dass die Kombination aus Wissensvermittlung, Bewegung und praktischem Erleben einen wertvollen Beitrag zur Ernährungsbildung leistet. Die drei weiteren Workshops werden im kommenden Schuljahr umgesetzt und knüpfen an die bisherigen Erfahrungen an.