Johanna Fattinger-Picker BSc MSc
Johanna Fattinger-Picker BSc MSc
Fotocredit: Dominika Photography
Mitglied des Lehr- und Forschungspersonals
Abgeschlossene Forschungsprojekte
von Johanna Fattinger-Picker BSc MSc
Newtrition 4.0 – aktuelle Forschung & Anwendungsmöglichkeiten in der Praxis
DetailsDer Trend zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung bietet sowohl für Großunternehmen- als auch für kleine und mittelständische Unternehmen in der Lebensmittelbranche großes Potential ihre bestehenden Produkte zu adaptieren bzw. weiterzuentwickeln.